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Vous êtes un "manager" efficace. Conseils pour prendre une décision.

Publié le par Bernard Pradines

Si vous êtes embarrassé(e) pour prendre une décision concernant votre organisation, votre association, votre parti, votre entreprise ou encore votre établissement, je me permets de vous donner quelques conseils issus de mes cheveux gris et de la pratique de la gériatrie.

Cliquer sur le lien ci-dessous :

http://geriatrie-albi.com/courrierlecteursDecideurs2006.pdf

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La pâtée aux cochons

Publié le par Pasquale

La pâtée aux cochons

Pasquale était infirmière et surveillante (cadre de santé)

Entendu en présence des résidents que l’on aide à prendre leur repas :

« - Tu en mangerais, toi, de ça ?

- Tu veux rire, c'est de la pâtée aux cochons »

J’ai entendu aussi cette réflexion et bien pire.

Quand je suis arrivée dans la maison de retraite, les petits déjeuners et les repas étaient effectivement dignes de cochons. Ma grand-mère qui soignait ses bêtes avec amour leur faisait un “rata” ressemblant à celui fabriqué par les aides-soignants et infirmiers. Le matin, un joyeux mélange de beurre, confiture, café, pain ou biscottes écrasées agrémenté de “LANSOYL (1)” ou autre, les médicaments écrasés décoraient le bol. Le tout était, pour certains résidents, installé sur une table roulante face à la chaise percée sur laquelle ils étaient assis. Le midi, rebelote en sucré salé. Franchement je n’ai jamais goûté, ma réaction première étant davantage à vomir.

Au risque de passer pour une enquiquineuse, j’ai tout bonnement interdit ces pratiques. Pour les personnes nécessitant un repas mixé, le mélange était celui du menu. Viande et légumes, poisson et légumes avec selon le plat, parfois une crème de gruyère pour agrémenter. Le dessert était servi en fin de repas.

Alors, j’ai goûté, j’ai tout goûté.

J’ai demandé aux infirmiers d’abord de m’accompagner puis au reste du personnel. Certains ont rechigné et ne se sont exécutés que lorsque je leur ai demandé comment ils préparaient le repas de leurs petits enfants : de la même manière donc ! Enfin tous les stagiaires devaient, comme exercice, donner leur avis sur le goût et la texture de ce que nous offrions comme repas.

Les réactions premières étaient souvent une marche arrière angoissée mais il n’y eut jamais un refus ferme.

Dommage que ce sujet ne soit pas au programme des études soignantes. Lorsque je faisais des formations, je l’abordais toujours. Au cours des discussions, les stagiaires infirmiers ou aides-soignants révisaient souvent leurs a priori.

(1) LANSOYL : gel oral dont la substance active est de la paraffine liquide. Il s’agit d’un médicament utilisé dans la prévention de la constipation. Son utilisation est actuellement fortement contestée du fait de certains effets secondaires graves.

Publié dans repas, résidents, respect

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